/КРОСС/ Българската продукция си отива. Ако миналата година заради измръзване нямахме реколта на плодове и зеленчуци, то тази е изобилна. Но липсва логистичната пазарна инфраструктура, за да достигнат българските продукти до пазара. Това каза бившият министър на земеделието и храните Кирил Вътев в ефира на «Събуди се“.
Той отбеляза, че реализацията на плодове и зеленчуци с български произход е много трудна, защото влиза внос от чужбина. Въпросът с кооперирането на производителите стои отдавна, но такива все още няма. Точно те са довели до висок брутен вътрешен продукт на глава от населението в миналото, припомни Вътев. В момента обаче има много пречки такова нещо да се случи. «Има изключително големи земеделски производители, които са си самодостатъчни, те нямат нужда от коопериране. Малките са таргетът, тези, които обработват до 2000 дка при зърното. Там е таргетът за коопериране и това трябва да се ускори“, заяви Вътев.
Вътев също така отбеляза, че ключов проблем е сивият сектор, който произвежда и продава нерегламентирано. Според него държавният контрол сам по себе си не е способен да обхване всички нарушения и е необходим механизъм за самоконтрол между конкурентите на пазара. За подобна система обаче в момента липсва необходимата законодателна рамка. Така част от пазара остава извън ефективния контрол, което според бившия министър създава неравнопоставеност между коректните производители и търговци и онези, които работят извън правилата.
По думите му повишението на цените не идва от производителите, а от търговците. По думите му именно в търговската част на веригата се натрупва увеличението на цените, докато българските земеделци трудно успяват да реализират продукцията си. Парадоксът е още по-силен тази година - реколтата от плодове и зеленчуци е добра, но родната продукция трудно достига до потребителите.
Според Вътев създаването на електронен регистър за цените на храните е добра идея, но е важно как ще се получава и обработва информацията, която постъпва в него. Бившият министър отбеляза, че най-важен е контролът в магазините.
Понятието «справедливата цена“ според Кирил Вътев е много относително. Подобно понятие няма никъде по света, отбеляза той. Той запита как така една стока струва по-скъпо у нас, отколкото в чужбина, визирайки една и съща марка и един и същи грамаж.
Нова телевизия, «Събуди се“
